U mnogim gradovima sveta jutra su počela da mirišu drugačije. Miris prve kafe sada se prepliće sa mirisom bosiljka sa prozora, nane sa terase i lavande koja cveta na krovu zgrade. Pre samo nekoliko godina delovalo je nezamislivo da će gradovi postati mesta gde niču male oaze zelenila. A danas, urbano baštovanstvo pretvara zgrade u vertikalne bašte, a ravne krovove u mesta gde se komšije druže dok sade cveće i začine.
Globalna industrija urbanog uzgoja hrane već vredi preko 254 milijarde dolara, dok pojedine vertikalne farme proizvode i do deset puta više hrane po kvadratnom metru nego tradicionalne ruralne farme. Krovni vrtovi leti hlade gradske četvrti, dok lokalna proizvodnja hrane skraćuje put od biljke do tanjira za čak 60%.
Osim na globalnu ekonomiju, urbano baštovanstvo pozitivno utiče i na svakog pojedinca. Gajenje sopstvenih biljaka pruža osećaj ispunjenosti, oplemenjujući gradski pejzaž mirisima i bojama bašte i donosi posebno zadovoljstvo i mir koji otkrivaju novu dimenziju povezanosti sa prirodom.
Baštovanstvo na krovovima ili terasama visokih zgrada pruža jedinstvenu priliku za stvaranje zelenih kutaka, ali zahteva i pažljivo praćenje osnovnih pravila nege biljaka. Pravilno odabrane saksije i rastresita, hranljiva zemlja pomažu biljkama da napreduju, dok redovno zalivanje i dovoljno svetlosti osiguravaju njihov zdrav rast. Izbor biljaka je potrebno prilagoditi uslovima doma – od sukulenata i kaktusa za početnike, do gardenija i budleja za baštovane-eksperte. Pažnja, prihrana i orezivanje transformišu terasu u urbanu oazu koja donosi mir i zadovoljstvo i istovremeno postaje prostor za spokoj i inspiraciju.
Zeleni kutak, visoko iznad ulica, pretvara dom u prirodni izvor svežih namirnica i opuštajućih rutina. Bosiljak, peršun i rukola u saksijama pružaju direktnu inspiraciju za obroke, dok sočni paradajz i paprika donose bogatstvo ukusa i domaću svežinu na tanjir. Jutarnji miris cvetova odmah stvara vedru atmosferu, dok večernja senka između lišća gradi intiman prostor za šoljicu toplog napitka ili kratak predah. Daleko od gradske vreve, trenuci provedeni među biljkama podsećaju koliko briga o bašti osvežava svakodnevnicu.
Stanovi sa privatnim terasama u zgradi BW Garden Palace nude mogućnost uzgajanja začinskog bilja, cvetnih aranžmana ili mini povrtnjaka, dok na drugoj, nižoj zgradi, zajednička krovna bašta pruža prostor za druženje, opuštanje i uživanje u plodovima sopstvenog rada, u kojem funkcionalnost i estetika bivaju oplemenjeni prirodom. Uz note opojnih mirisa, život u ovom kompleksu dobija poseban, bajkovit ton. Ukoliko poželite da plodovima svoje male kućne bašte priključite najkvalitetnije voće i povrće, naći ćete ih na obližnem Gastro pijacu, novoj pijaci u Beogradu na vodi. Projektovana po uzoru na gradske pijace u Madridu, Barseloni, Dižonu ili Kopenhagenu, ova pijaca će doneti potpuno novo iskustvo kupovine svežih proizvoda i uživanja u samom ambijentu pijace, koja će postati i jedinstveno mesto okupljanja.